Om Jacob Ernst Food
Jeg er gourmetcaterer i Nordsjælland og er stolt af mit håndværk, som jeg forvalter med dyb kærlighed. Maden fra mit køkken skal være ærlig, have sjæl, være veltilberedt og smage fantastisk. Den skal smage, så hver enkelt råvare udfolder sine unikke smagsnuancer. Der kommer ikke noget ud af køkkenet, som kokkene og jeg ikke selv er vilde med.
Når det handler om jeres bryllup, er min fornemmeste opgave at begejstre og berige jer med idéer om smagssammensætninger, brug af råvarer og ikke mindst det visuelle look til den perfekte menu. Ud fra det former vi sammen en gennemtænkt og delikat gourmetmenu, som matcher personligheden hos jer.
Lad os bidrage til at skabe minder som varer resten af livet. Træd ind i vores madunivers, få inspiration fra menuerne på vores hjemmeside, og send os endelig jeres ønsker eller spørgsmål.
Send forespørgsel
Detaljer
Cateringtype
Reception
Middag
Tapas
Buffet
Sharefood
Food Truck
BBQ
Brunch
Bryllupskage
Diæter
Vegetarisk
Vegansk
Økologisk
Halal
Kosher
Glutenfri
Laktosefri
Køkkentype
Fransk
Italiensk
Japansk
Amerikansk
Spansk
Asiatisk
Latinamerikansk
Fusion
Nordisk
Kinesisk
Mellemøstlig
Andet
Services
Maden laves på stedet
Maden anrettes på stedet
Serveringspersonale følger med
Drikkevarer er inkluderet
Drikkevarer kan købes
Oprydning er inkluderet
Serveringspersonale kan tilkøbes
Køkkenpersonale kan tilkøbes
FAQ
Vi samarbejder med nogle af de mest interessante vinimportøter i Danmark, så vi kan sagtens hjælpe med at sammensætte nogle gode vine til jeres bryllupsmiddag.
Der tilbydes speciel menuer til børn
Ja, vi har sammensat nogle bryllupsmenuer på vores hjemmeside, som tager udgangspunkt i de danske råvarer, der er i sæson i hver årstid, men vi hører gerne fra jer, så vi kan sammensætte en menu, der imødekommer lige netop jeres ønsker til bryllupsmiddagen.
Vores kokke og tjenere er med til brylluppet. Antallet afhænger af størrelsen på jeres selskab, og deres løn skal lægges oveni de angivne priser.
et almindeligt køkken med ovn og kogeplader
Ja. Vi svarer gerne på spørgsmål om allergener i menuerne. Vi udvikler også gerne menuer, der tager hensyn til allergikere.